
Marie Hot
aus der Region Landes

frisch ab Schlachthof
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Bestellung Donnerstag für Montag
Metzger Brand mit Label Rouge
Das Département Landes in Südfrankreich grenzt direkt an den Atlantik. In riesigen unberührten Pinienwäldern zwischen Meer und Bergen wachsen die Maishähnchen von Marie Hot in völliger Freiheit nach Bio-Richtlinien auf. Marie Hot unterstützt die Züchter aus den «Landes» bei der traditionellen landwirtschaftlichen Aufzucht und legt Wert auf respektvollen Umgang mit Tier und Umwelt.

Die Bewegung unter freiem Himmel sorgt dafür, dass die Tiere Muskeln ausbilden und ihr Fleisch fest wird. Gleichzeitig wird es leicht von Fett durchzogen und bietet einen sehr zarten Geschmack. Die Hühner werden zu 80% mit Mais, der auf den Bauernhöfen selbst produziert wird, gefüttert. Zusätzlich ernähren sie sich von Gras, Körnern und Insekten.
Futter
min. 80% Mais
Aufzucht
in Pinienwäldern, freilaufend
Schlachtalter
Mindestens 81 Tage
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