Unsere Enten werden im Trockenrupf- und Wachsverfahren verarbeitet, was eine optimale Haltbarkeit und eine einwandfreie Produktequalität verspricht. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und überzeugt durch seine zarte Art.
Futter: pflanzlich, Mais Aufzucht: freilaufend und in Ställen Schlachtalter: 70 Tage Brand: Palmid'or
Über die Region
Unsere Enten stammen aus der Region der Bourgogne. Sie ist stark landwirtschaftlich geprägt und man findet sanfte Hügel im Osten und die weite Saôneebene im Westen.
